橘子杏酱
自制果酱的美妙之处在于，你可以根据自己的口味调整甜味。在这个食谱中加入柑橘会增加一种可爱的柑橘味。当把满满一茶匙的“果冻”放在冷盘上时，果酱就做好了。
- 1小时做饭
- 使1升
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成分
橘子杏酱
- 4官员(800克)
- 1柠檬(140克)
- 1 2/3杯(250克)切碎的杏干
- 1.25升(5杯)水
- 大约1.5公斤(7杯)糖
方法
橘子杏酱
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1将橘子和柠檬的果皮去皮，注意不要连同果皮去掉任何白色的髓。分解皮细。扔掉橘子和柠檬的膜;将肉切粗，去籽。
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2将果皮、柑橘果肉、杏子和水放入大平底锅中;煮沸。
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3.减少热量;盖上锅盖，用文火煮大约45分钟，直到果皮透明。
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4测量水果混合物，每杯水果混合物中加入1杯(220克)糖。将加糖的水果混合物放入锅中;加热搅拌，不要煮沸，直到糖溶解。
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5煮沸，不盖盖子，偶尔搅拌，大约10分钟或直到测试时果酱凝胶。将热果酱倒入消毒过的热罐子中;在热密封。
