芒果澳洲芝士蛋糕
新鲜、成熟的芒果是神的食物,无论它被放在什么菜里。这款奶油芝士蛋糕配以饼干、椰子和夏威夷果,绝对是一道美味的甜点。
- 30分钟准备
- 是10
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成分
芒果澳洲芝士蛋糕
- 250克小包白胡桃饼干
- 半杯夏威夷坚果
- 1/2杯椰子干
- 100克黄油,融化了
- 500克奶油芝士,软化
- 2/3杯细砂糖
- 250克酸奶油
- 1茶匙香草香精
- 2茶匙明胶
- 2汤匙刚烧开的水
- 一个大芒果,切好,再加上额外的切片来装饰
方法
芒果澳洲芝士蛋糕
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1在22厘米的圆形烤盘上涂上少许油,铺上烤纸。
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2在食品加工机中,脉冲饼干、坚果和椰子形成碎屑。加入黄油,搅拌至混合均匀。压紧锅底。冷藏30分钟。
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3.与此同时,在一个大碗里,用电动搅拌器将奶油芝士和糖搅拌均匀。加入酸奶油和香草。
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4将明胶撒在水壶里的水上,用叉子用力搅拌至溶解。稍微冷却。
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5把明胶打至奶油芝士混合物中。轻轻拌入芒果。倒入饼底。盖上盖子,冷藏一整夜。
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6当准备上菜时,从锅中取出并取出纸。上面再加一些芒果片。如果喜欢的话,可以搭配鲜奶油。
笔记
将未加装饰的芝士蛋糕放在冰箱里直到可以食用。你还需要两个芒果来装饰我们的芝士蛋糕。如果喜欢的话,用去皮的桃子、杏子或油桃代替芒果。