芒果慕斯
没有比这更好的夏日美食了。顺滑，甜美，水果味的芒果慕斯-非常适合温暖的天气!
- 15分钟准备
- 15分钟烹饪
- 是6
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成分
芒果慕斯
- 2个大芒果(1.2公斤)，果肉切碎
- 1汤匙酸橙汁
- 1/3杯(55克)纯糖粉
- 2茶匙明胶粉
- 1茶匙橙花水，可选
- 300毫升浓奶油，轻轻打发
- 多加点芒果和稍微烤过的椰蓉
方法
芒果慕斯
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1将切碎的芒果、酸橙汁和糖粉放入搅拌机或食品加工机中搅拌至光滑。转移到碗里。
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2将明胶和一汤匙冷水在一个小杯子里混合。加入1汤匙沸水，搅拌至明胶溶解。将明胶混合物和橙花水搅拌到芒果泥中。
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3.将生奶油与泥混合，然后用勺子舀到6个杯子里。盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏4小时或过夜。
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4在上面撒上芒果和椰子丁。
笔记
不适合冷冻或微波。
