枫釉面火腿
2012年10月29日下午1点- 15分钟准备
- 40分钟烹饪
- 是8
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成分
枫釉面火腿
- 一公斤的火腿带骨头
- 3/4杯橙汁
- 1/3杯枫糖浆
- 一汤匙第戎芥末
- 豆瓣菜,服务
方法
枫釉面火腿
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1烤箱预热至180°C。把搁板放在烤箱中央。
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2从火腿的指关节周围切下果皮，用指尖松开。轻轻地把果皮整块地拉向你。
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3.沿着对角线的一个方向切浅的肉，然后在相反的方向切。
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4在一个小碗里，混合果汁，枫糖浆和芥末。刷在火腿。放在烤盘里。
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5烤35-40分钟，直到釉面变成焦糖，每10分钟刷上腌料。将火腿从锅中取出。将汤汁放在灶台上，用文火煮至略微变稠。
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6火腿切片，配豆瓣菜，淋上锅汁。
笔记
记住，火腿已经煮熟了，你可以通过上光来增加味道。热的或冷的都可以。
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