大理石蛋糕
2013年5月27日下午2:00- 30分钟准备
- 1小时烹饪
- 服务12.
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原料
大理石蛋糕
- 1数量基本马德拉饼蛋糕
- 1滴红食着色
- 2汤匙可可粉
- 250克奶油芝士，在室温下
- 2杯糖粉
- 2汤匙椰奶
- 2/3杯湿润椰子薄片
方法
大理石蛋糕
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1预热烤箱至180°C（160°C扇形扇形）。带烤纸的20cm-方形蛋糕锅的润滑脂和线底。
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2将马德拉饼蛋糕击球除以3个小碗。有红色食物着色的1个部分。将筛选的可可粉添加到另一部分;搅拌结合。留下剩下的部分平原。使用大型金属勺，勺子堆的面糊，交替的颜色，进入制备的锅中。
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3.要创造大理石效果，旋流带金属串或薄刀刀的尖端。烘烤55-60分钟，或直到插入在中心的串行后出来清洁。从烤箱中取出。站在锅里5分钟。转到电线架以完全冷却。放在蛋糕架上或服务盘。
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4.使用电动搅拌机，在一个大碗中搅拌奶油芝士，直到奶油。逐渐在筛选的糖中击败直至蓬松和合并。搅拌牛奶直至光滑。在冷却的蛋糕顶部涂抹霜冻。将椰子压成结冰。服务。
笔记
Tint香草部分有几滴绿色食品着色。在步骤2中不要过度旋流击球运动员，否则你将失去大理石效果。在烘烤前预热烤箱至少10分钟。不要过度击球击球手或蛋糕可能“强化”。使用配方中描述的蛋糕盘尺寸。如果锅太小，混合物可以圆顶和裂缝;如果它太大，蛋糕会非常薄。
