大理石芝士蛋糕巧克力蛋糕
2013年4月27日下午2:00- 30分钟准备
- 45分钟烹饪
- 让15项
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成分
大理石芝士蛋糕巧克力蛋糕
- 100克黑巧克力，剁碎
- 125克黄油，剁碎
- 1/4杯可可粉
- 一杯细砂糖，再加1/2杯
- 3个鸡蛋，室温下
- 1杯普通面粉
- 250克奶油芝士，常温
- 1茶匙香草香精
方法
大理石芝士蛋糕巧克力蛋糕
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1预热烤箱至160°C/140°C风机强制。在一个30x20cm(基础尺寸)的切片锅上涂上油脂，铺上烤纸，在长边上延伸纸做把手。
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2将巧克力、黄油和可可粉放入中号平底锅中，用小火加热。搅拌至巧克力融化，混合均匀。熄火。加入1杯糖和2个鸡蛋;搅拌至总和。将面粉筛入巧克力混合物中搅拌。设置一个。
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3.使用电动搅拌机，将奶油芝士，额外的糖和香草在一个中碗中打至光滑和奶油状。加入剩下的鸡蛋，搅拌至完全混合。将大勺巧克力混合物和奶油芝士混合物放在准备好的平底锅中，交替搅拌。用圆刃刀将混合物旋到大理石上。
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4烘烤35-40分钟，或者直到插入中间的烤肉串取出时是干净的。删除从烤箱。在平底锅中冷却布朗尼蛋糕。切成方块。服务。
