玛格丽塔腌猪排配橘子和豆瓣菜沙拉
清淡的夏日沙拉配上甜辣的玛格丽塔猪排。
- 30分钟烹饪
- 是4
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成分
Margarita-marinated猪排
- 1/4杯(60毫升)酸橙汁
- 2个新鲜的小红泰式辣椒，切碎
- 2瓣大蒜，压碎
- 1/2杯(170g)橘子酱
- 1/3杯切碎的新鲜香菜
- 1/2杯(125毫升)龙舌兰酒
- 8块里脊肉(2.2公斤)
橘子和豆瓣菜沙拉
- 2橙色(600克)
- 1/4杯(60毫升)酸橙汁
- 1/4杯(85克)橘子酱
- 2汤匙橄榄油
- 2茶匙龙舌兰酒
- 100克豆瓣菜，切好
- 1个牛油果(250克)，切薄片
- 半杯松散包装的新鲜芫荽叶
方法
玛格丽塔腌猪排配橘子和豆瓣菜沙拉
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1将果汁、辣椒、大蒜、橘子酱、香菜和龙舌兰倒入大碗中，与排骨混合。封面;冷藏过夜。
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2做橘子和豆瓣菜沙拉。在大碗上切橘子;加入果汁、橘子酱和油。添加剩余的成分;轻轻搅拌混合。
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3.排水排;储备腌料。在加热的烤盘上煎排骨，偶尔刷上腌料，直到自己喜欢的样子。
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4配沙拉吃排骨。
