腌羊排配香草小土豆
把烤架打开，准备腌好的羊排。我们用的是全青豆，但你可以用任何你喜欢的蔬菜。或者提供排骨和土豆配蔬菜沙拉。
- 15分钟准备
- 10分钟烹饪
- 是4
打印
成分
腌羊排配香草小土豆
- 1汤匙油
- 1汤匙伍斯特沙司
- 1汤匙红酒醋
- 1瓣蒜，切碎
- 1个鸟眼辣椒，切碎
- 1茶匙红糖
- 8块羊排，切好了
- 四季豆，准备上菜
香草小土豆
- 500克小土豆
- 2汤匙黄油，室温
- 1汤匙切碎的新鲜薄荷
- 1汤匙切碎的新鲜欧芹
- 1汤匙切碎的新鲜韭菜
方法
腌羊排配香草小土豆
-
1将除羊排外的所有材料放入碗中。将排骨放在陶瓷盘子里，浇上酱汁。放置至少15分钟腌制，翻面一次。
-
2加热烧烤盘或炭烤盘。在猪排上刷一点油，每面煎2分钟，直到变成棕色。把火调小或移到烧烤的较凉的部分，再煮4-5分钟，刷上几次腌料，直到煮透。
-
3.土豆:把土豆放入蒸笼(或煮)10分钟，或煮到刚刚变软。将土豆从蒸笼中取出(或从锅中排水)，然后将土豆放回干燥的锅中。拌入黄油、切碎的薄荷、欧芹和香葱。季节的味道。
-
4羊肉排配香草嫩土豆和四季豆。
