配方

马斯卡泊尼蜂蜜柠檬烤芝士蛋糕

无论你是要举办女生之夜还是晚餐派对,这款烤柠檬芝士蛋糕绝对是最受欢迎的

  • 1小时30分钟准备
  • 是10
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成分

  • 80克黄油
  • 100克糖粉
  • 150克面粉
  • 1茶匙香草
  • 500克奶油干酪
  • 200克马斯
  • 半杯蜂蜜
  • 半杯细砂糖
  • 1/4杯柠檬汁
  • 2汤匙柠檬皮
  • 3个鸡蛋
  • 1/2杯奶油
  • 2个柠檬,切薄片
  • 1/4杯蜂蜜

方法

  • 1
    预热烤箱至160ºC,将21厘米的蛋糕烤盘底部铺好。
  • 2
    将黄油、糖粉、面粉和香草精放入食品加工机中。混合好。
  • 3.
    将混合物压入锡底,然后烘烤10-12分钟,直到呈淡金色。
  • 4
    在一个干净的食品加工机里混合奶油芝士,马斯卡彭干酪,蜂蜜,砂糖,柠檬汁,柠檬皮,鸡蛋和奶油,直到光滑(大约3-4分钟)。
  • 5
    将奶油芝士混合物倒在基底上,烘烤1小时,或直到中心凝固。将柠檬片和蜂蜜加热至糖浆状,在食用前用勺子浇在芝士蛋糕上。