肉馅饼
2013年11月27日下午1点- 20分钟准备
- 1小时35分钟烹饪
- 使12项
打印
成分
肉馅饼
- 1汤匙油
- 1个小洋葱，切碎
- 500克牛排切丁
- 1汤匙调味过的普通面粉
- 2杯(500毫升)牛肉高汤
- 1汤匙番茄酱
- 两汤匙酸奶油
- 3张冷冻酥皮，解冻
- 2张冷冻酥皮，解冻
- 牛奶,釉
- 番茄酱，上菜
方法
肉馅饼
-
1在一个大炖锅里，中火加热油。洋葱煮3分钟，搅拌，直到变软。将牛排倒入面粉中，抖掉多余的部分。将牛排放入锅中，翻炒3分钟，直到牛排变成褐色。加入汤和番茄酱搅拌。关小火，不盖锅盖炖1小时，直到牛排变软，酱汁变浓稠。加入奶油并调味。放到一边完全冷却。
-
2预热烤箱至220°C或200°C风机强制。在一个12孔，1/3杯的松饼锅上喷洒烹饪油喷雾。从酥皮上切12个9厘米大小的圆饼，从酥皮上切12个7厘米大小的圆饼。
-
3.在每个松饼洞里放一圈酥皮。将牛肉馅填满，再铺上一圈松饼。按边沿密封馅饼。刷上牛奶，烘烤25分钟。搭配番茄酱食用。
