肉丸和塔波利皮塔饼
2014年4月29日下午2点- 15分钟准备
- 使8项
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成分
顿
- 1/2杯(80克)牛蒡子(碎小麦)
- 一大颗成熟的西红柿，切成小块
- 3个大葱，切片
- 1/4杯切碎的欧芹
- 1/4杯切碎的薄荷
- 2汤匙橄榄油
- 2汤匙柠檬汁
肉丸和塔波利皮塔饼
- 4个皮塔饼，切一半
- 生菜叶子
- 肉丸或切片肉(见提示)
方法
肉丸和塔波利皮塔饼
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1制作塔波利时，用沸水覆盖牛肉干，静置10分钟。沥干后用冷水冲洗。流失了。用干净的茶巾包好牛蒡，拧干。
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2将牛肉干和剩下的塔波利食材放入碗中。搅拌混合。
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3.轻轻地打开皮塔饼，形成一个口袋。用生菜、塔波利、肉丸或肉片填满。
笔记
要做肉丸，只需将500克瘦肉末、一杯面包屑和切碎的薄荷混合在一起，然后用胡椒调味。滚成球，用少许植物油煎熟。用纸巾吸干水分。
