地中海羊肉和西葫芦烤饼
羊肉、西葫芦和橄榄为您的餐桌带来地中海风味。这种慢煮的饭菜会让家人和客人都感到高兴。
- 15分钟准备
- 1小时30分钟的烹饪
- 是6
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成分
地中海羊肉和西葫芦烤饼
- 6块羊排
- 2个西葫芦，切成厚片
- 4个罗马番茄，纵向切成楔形
- 1个红洋葱，切成厚的楔形
- 4个牛至枝，再加几片叶子
- 2大份鸡汤块
- 1汤匙番茄酱
- 1/2杯去核的卡拉玛塔小橄榄
- 柠檬角和硬皮面包，上桌
方法
地中海羊肉和西葫芦烤饼
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1预热烤箱至180°C/160°C风机强制。
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2将一半羊肉放在一个3升(12杯)的长方形烤箱盘的底座上。撒上一半的西葫芦、一半的番茄和一半的洋葱。的季节。上面放上剩下的羊肉、西葫芦、番茄和洋葱。的季节。将牛至枝放入盘中。将碎汤料、番茄酱和一杯开水放入耐热水壶中;倒入菜;封面。烤1小时10分钟或直到羊肉刚刚变软。
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3.不盖盖子，烘烤20分钟以上，直至变成棕色。撒上橄榄和多余的牛至。搭配柠檬角和面包食用。
笔记
用羊腿牛排代替排骨。价格会有所不同。加入去皮的切片土豆烘烤，食用时不要吃面包。
