地中海烘肉卷
这道地中海风味的肉饼是全家享用的一道美味佳肴。最适合搭配烤蔬菜或绿叶沙拉。
- 十分钟准备
- 50分钟烹饪
- 是8
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成分
地中海烘肉卷
- 火腿8片(120g)，薄
- 750克牛肉末
- 1个棕色洋葱(80克)，磨碎
- 2杯(140克)不新鲜的无麸质面包屑
- 1/2杯(75克)油浸番茄干，沥干水，切成薄片
- 4片瓶装烤红辣椒(170克)，沥干水分，切薄片
- 1/4杯(40克)去核黑橄榄
- 1/4杯(35克)填满甜椒的绿橄榄
- 1/4杯新鲜牛至叶
方法
地中海烘肉卷
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1预热烤箱至180°C(风扇160°C)。10厘米x21厘米的面包平底锅上油。在平底锅的底部和长边上放6片熏火腿。
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2在一个大碗里混合牛肉，洋葱和面包屑。加入番茄、辣椒、橄榄和牛至;用手混合混合物。的季节。
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3.将牛肉混合物压入锅中;用剩下的熏火腿片盖上，切成薄片。将平底锅放在烤箱托盘上。
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4烤肉饼50分钟，直到肉饼变成金黄色，完全熟透。
笔记
肉饼可以提前一天准备好;储存，盖好，放在冰箱里。如果你喜欢，可以把牛肉末换成鸡肉末。加一汤匙番茄酱可以增加番茄的味道。
