地中海蛋卷
2013年2月27日下午1点- 十分钟准备
- 30分钟烹饪
- 是4
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成分
地中海蛋卷
- 2张冷冻酥皮，解冻
- 1汤匙植物油或橄榄油
- 1个红洋葱，切成薄片
- 1个红辣椒，切碎
- 250克鸠马拉，切碎
- 1个西葫芦，纵向切一半，切成薄片
- 1/2杯沥干的半干番茄，剁碎
- 4个鸡蛋
- 1/2杯浓奶油
- 半杯新鲜磨碎的帕尔马干酪
- 什锦沙拉，上桌
方法
地中海蛋卷
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1预热烤箱至200°C/180°C风机强制。在12孔(1杯)的德克萨斯松饼托盘上涂上8孔的油。把面皮切成四等份(正方形)。轻轻地将方形糕点压入准备好的孔中。烤10分钟或直到金黄色。酷。
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2同时，在煎锅里用大火加热油。加入洋葱，辣椒，鸠马拉和西葫芦;煮并搅拌5分钟或直到几乎软。拌入番茄。稍微冷却。
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3.将鸡蛋、奶油和帕尔马干酪放入壶中打匀。的季节。用蔬菜馅料填满面皮，然后倒在蛋液上。烤20分钟或直到馅料变成金黄色并凝固。配以沙拉。
笔记
冷冻时，将乳蛋饼放入可重复密封的食物储存袋中;冷冻2个月。放入冰箱解冻一夜。
