Melt-in-mouth香草饼干
享用一壶新鲜的茶或咖啡，再配上这款诱人的香草饼干。它们只需要30分钟就可以制作完成，非常柔软、甜美和黄油味，入口即化。
- 20分钟准备
- 10分钟烹饪
- 使60项
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成分
Melt-in-mouth香草饼干
- 180克无盐黄油，软化
- 1茶匙香草豆瓣酱(或3茶匙香草精)
- 一杯(160克)糖粉
- 1又1/2汤匙牛奶
- 1又3/4杯(260克)普通面粉
- 2汤匙生粉
方法
Melt-in-mouth香草饼干
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1预热烤箱至160°C(风扇强制140°C)。给烤箱盘涂上油脂。
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2黄油，香草精和1/3杯的糖粉，过筛后，在一个小碗里用电动搅拌器打至松软。加入牛奶，打匀。
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3.加入过筛的普通面粉和玉米粉;低速拍击直到合二为一。
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4将饼干面团放入冰箱冷藏约10分钟，直到面团变硬可以滚动。在烤纸上把面团揉成直径4厘米(约30厘米长)的圆木。将面团放入冰箱冷藏1小时。
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5将面团切成4毫米的薄片。将切片放在准备好的托盘上，间隔约3厘米。烤大约10分钟，直到变成金黄色。把饼干放在托盘上3分钟;转到铁丝架上稍微冷却。趁热的时候，在饼干上撒上剩余的糖粉。在金属丝岩石上完全冷却。
笔记
在室温下密封容器中保存1周。
