墨西哥牛肉卷
这些新鲜的，刺激的墨西哥牛肉卷充满了美味，正宗的味道，包了一个好量的潘趣!这些一定会成为家庭的最爱!
- 20分钟准备
- 20分钟烹饪
- 是4
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成分
墨西哥牛肉卷
- 牛肉片800克，切成薄片
- 35克玉米卷调味料
- 3瓣大蒜，压碎
- 1/2杯(125毫升)橄榄油
- 2个大牛油果(640克)，对半切开，切成细楔形
- 250克小罗马番茄，四等分
- 3个大葱，切成5厘米长，切丝
- 20根新鲜的小香菜枝
- 8个20厘米的玉米饼，烤熟
酸橙和辣椒蛋黄酱
- 一杯(300克)全蛋蛋黄酱
- 1又1/2汤匙磨碎的柠檬皮
- 2汤匙酸橙汁
- 2汤匙切碎的新鲜香菜
- 2汤匙切碎的新鲜薄荷
- 1又1/2汤匙辣椒酱
方法
墨西哥牛肉卷
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1把牛肉，调味料，大蒜和一半的油放在一个大碗里。封面;冷藏3小时或隔夜。
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2在一个小碗里混合各种原料，制作酸橙和辣椒蛋黄酱;季节的味道。
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3.在一个大煎锅里用大火加热剩余的油。将牛肉分批煮6分钟或煮透。用纸巾吸干水分。
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4将蛋黄酱、牛肉、牛油果、番茄、洋葱和香菜小枝分别放入玉米饼中。如果你喜欢的话，可以配上柠檬脸颊。
