墨西哥肉丸蒸粗麦粉
2013年6月27日下午2:00- 15分钟准备
- 10分钟烹饪
- 是4
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成分
墨西哥肉丸蒸粗麦粉
- 250克牛肉末
- 一汤匙墨西哥辣椒粉
- 一汤匙植物油
- 1/2杯(300克)粗麦粉
- 1/2杯开水
- 半杯酸奶油
- 2汤匙柠檬汁
- 1个半熟西红柿，切碎
- 1个半熟牛油果，切碎
- 1个中等大小的红洋葱，切碎
- 1/4杯切碎的香菜
- 125克玉米粒，洗净
方法
墨西哥肉丸蒸粗麦粉
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1将肉末和2茶匙辣椒粉放入碗中;形成球。
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2在一个大煎锅里用中火加热油;煮4-5分钟，或者直到肉丸变成褐色并煮熟。
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3.同时，将粗麦粉放入中等耐热的碗中;加入沸水搅拌。用食品保鲜膜覆盖;放置5分钟，或直到液体被吸收。用叉子，把谷物分开。让稍微冷却。
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4把酸奶油，果汁和剩下的辣椒粉放在一个小碗里。
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5加肉丸,番茄。鳄梨。洋葱、香菜和玉米做成粗麦粉;轻轻搅拌均匀。
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6舀入浅碗;淋上酸奶油。服务一次。
笔记
在超市的香料区寻找墨西哥辣椒粉。你也可以用玉米卷调味料。
