墨西哥盘披萨
2011年8月31日下午2点- 15分钟准备
- 20分钟烹饪
- 是4
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成分
墨西哥盘披萨
- 2汤匙蔬菜或橄榄油
- 550克一包现成牛肉肉丸(20个)
- 12 /3杯普通面粉
- 2茶匙(7克)干酵母
- 1/4茶匙盐
- 1茶匙白糖
- 200克的浴缸买了莎莎酱
- 2个125克四豆瓣酱罐头，洗净
- 125克圣女果，减半
- 一杯磨碎的披萨奶酪
- 酸奶油和香菜叶，上桌
方法
墨西哥盘披萨
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1在一个24厘米(基础尺寸)的隔爆平底锅中，用适度高的火加热一半的油。添加肉丸;煮6-7分钟，直到变成棕色。熄火。把肉丸转移到盘子里。擦锅干净。
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2面粉，酵母，盐和糖在一个中等大小的碗里混合;在中心打个井。加入四分之三杯温水;搅拌成面团。把面团放到撒了少许面粉的表面;揉到光滑。做成圆盘状。将面团擀成25厘米的圆形。
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3.在煎锅中加热余油。将面团放入锅中盖住底面。烤披萨底，盖上盖子，5分钟或直到披萨底金黄酥脆。
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4将烤箱烤架预热到中等高度。在披萨底上涂上莎莎酱。在上面撒上豆类，番茄，奶酪和肉丸。在烧烤;煮6-7分钟，直到奶酪融化成金黄色。在披萨上淋上酸奶油和香菜。
笔记
提前:你可以提前一天做披萨面团;用保鲜膜包裹，然后冷却到需要的时候。你不需要证明你的实力。没有防火锅?用铝箔盖住把手，防止在烤架下烧焦。
