墨西哥拉开猪肉
1974年11月30日下午1点- 8小时30分钟烹饪
- 是6
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成分
墨西哥拉开猪肉
- 2个中号红辣椒(甜椒)(400克)，切成薄片
- 2根中等大小的棕色洋葱(300克)，切成薄片
- 375克瓶装厚番茄沙司
- 1杯(280克)烧烤酱
- 4瓣大蒜，压碎
- 3茶匙孜然粉
- 2茶匙辣椒粉
- 一茶匙干牛至
- 一公斤去骨猪肩肉
- 12大块的玉米饼
- 一杯(240克)酸奶油
- 一杯切碎的新鲜香菜(香菜)
方法
墨西哥拉开猪肉
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1将辣椒、洋葱、莎莎酱、酱汁、大蒜、香料和牛至放入4.5升(18杯)慢炖锅中，加入猪肉，翻面使其覆盖在混合物中。烹饪，隐蔽，低调，8小时。
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2小心地将猪肉从锅中取出，用两把叉子将肉切丝。将猪肉放回锅中，轻轻搅拌。季节的味道。
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3.把猪肉分成玉米饼。淋上酸奶油和香菜。
笔记
如果你不喜欢辣椒在煮的时候皮被剥掉，你可以用蔬菜削皮器快速削皮。要冷冻，完成食谱到第二步的最后。包装到防冻容器中，留出2.5厘米的空间，以允许膨胀。密封，贴上标签并冷冻3个月。在冰箱里解冻一晚。用平底锅或微波炉中火(50%)加热至完全加热。
