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配方

墨西哥沙拉碗

  • 20分钟准备
  • 10分钟烹饪
  • 是4
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成分

墨西哥沙拉碗
  • 2个完整的玉米芯
  • 1全麦玉米饼
  • 1/2茶匙卡津香料
  • 2个大西红柿,切碎
  • 1个大红辣椒,去籽,切碎
  • 1个红洋葱,切碎
  • 125克可装芸豆,沥干水份,冲洗干净
  • 生菜洗干净,叶子分开
  • 1汤匙帕尔马干酪刨花
  • 香菜叶,上桌
沙拉酱
  • 两汤匙酸奶油
  • 1石灰,喝醉的
  • 一茶匙塔巴斯科辣椒酱

方法

墨西哥沙拉碗
  • 1
    将一大锅盐水煮沸。加入玉米,煮3-4分钟,直到变软。取出玉米棒子,放在一边冷却。
  • 2
    预热烤箱烤架。将玉米粉圆饼放在烤箱托盘上,撒上香料。烤2-3分钟,直到酥脆金黄。待需要时备用。
  • 3.
    做调味汁时,将所有的配料都放入一个小罐子里搅拌。季节的味道。
  • 4
    把玉米从玉米芯上切下来。放入大碗中,加入番茄,辣椒,洋葱和豆类。调味,充分搅拌。
  • 5
    用生菜做沙拉,上面撒上帕尔马干酪和香菜叶。将沙拉淋上调料,再配上碎玉米饼。

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