墨西哥风味鸡肉加鳄梨沙拉
给你的墨西哥风味鸡肉加上酥脆的玉米片屑。加一点柠檬汁和牛油果沙拉，这顿饭就完美了。
- 20分钟准备
- 30分钟烹饪
- 是4
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成分
墨西哥式鸡
- 1又1/3杯玉米片屑
- 30克袋装玉米卷调料
- 2茶匙大蒜粉
- 1/2杯普通面粉
- 2个鸡蛋，轻轻打匀
- 1.25公斤鸡翅
- 食用油喷雾
- 一杯水
- 柠檬片，上桌
- 2汤匙香菜叶
鳄梨沙拉
- 1个牛油果，粗切
- 两汤匙柠檬汁
- 两汤匙柠檬汁
- 100克混合沙拉叶
- 3个西红柿，粗切
方法
墨西哥式鸡
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1在烤盘上铺上烤纸。将玉米片屑、调味料和大蒜粉放入碗中混合。将面粉和鸡蛋分别放在浅碗里。
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2把鸡肉沾上面粉，然后是鸡蛋，然后是玉米片。放在准备好的托盘上。盖上食品保鲜膜;辣椒30分钟。
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3.预热烤箱至200°C(180°C风机强制)。向铁丝架喷油。把准备好的架子放在烤盘里。在锅中加水。在鸡肉的两面喷油。在准备好的架子上摆放鸡肉。烤30分钟或直到金黄色并煮熟，在煮到一半的时候翻面。
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4把鸡肉放在盘子上。前与香菜。与柠檬角和鳄梨沙拉一起食用。
鳄梨沙拉
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5把鳄梨和果汁放在一个大碗里。加入沙拉叶和番茄;搅拌混合。
笔记
没有玉米片屑?你可以用包装好的干面包屑代替。提前一天准备鸡肉(直到步骤2结束)。这个食谱非常适合野餐。鸡肉和沙拉分开包装;在上菜前请保持冷藏。特别关注鸡鼓、鸡翅和鸡翅。批量购买并冷冻以备后用。为了保证快速、均匀地解冻，小份冷冻，备用未煮熟的鸡翅做汤和汤。
