Mi炒饭
2013年6月27日下午2:00- 15分钟准备
- 15分钟烹饪
- 是6
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成分
Mi炒饭
- 4包85克炒面(备用油和酱包)
- 2汤匙花生油
- 4个鸡蛋，轻轻打匀
- 3块鸡腿肉，剁碎
- 200克袋熊(大白菜)，切碎
- 一大根胡萝卜，去皮，切成火柴棍
- 2瓣大蒜，压碎
- 一汤匙磨碎的新鲜生姜
- 2汤匙牛肉酱
- 2汤匙甜辣椒酱
- 80克豆芽，洗净
- 4根葱，切成薄片
方法
Mi炒饭
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1把面条放在耐热的大碗里。空调料包在面条上;盖上沸水。站3分钟。搅拌分离股;再静置2分钟，或者直到面条变软;下水道。
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2同时，在一个大锅里用中火加热一半的油。加入鸡蛋;倾斜盖住锅底和锅边。煮一分钟，或者直到底部凝固。折叠一半;煮2分钟。转移到砧板上。剁碎;备用。
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3.把锅里剩余的油加热。炒鸡，分两批，每批2分钟，或炒至熟透。转移到一个中等耐热碗。
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4将鸡肉和卷心菜、胡萝卜一起回锅;炒1-2分钟，或炒至热。
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5加入面条、酱汁、备用香囊油、大蒜、姜和酱汁;炒,直到热。熄火。加入煎蛋卷、豆芽和洋葱;搅拌混合。服务一次。
