微波草莓酱
2013年7月27日下午2点- 十分钟准备
- 25分钟烹饪
- 服务2
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成分
微波草莓酱
- 600克草莓，去皮，切片
- 1又1/4杯细砂糖
- 1/4杯柠檬汁
方法
微波草莓酱
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1将草莓、糖和果汁放入一个3升(12杯)的微波炉安全碗中。用微波炉加热4-5分钟，直到糖溶解，草莓变软。
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2在冰箱里放一个小盘子。
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3.微波果酱高(100%)在3分钟爆发12-15分钟。舀一点果酱到准备好的盘子里。将盘子放入冰箱2-3分钟。用手指穿过果酱的中心，如果果酱开始起皱并固定在原地，那就好了。如果没有，继续微波，在2分钟的脉冲，然后再次测试。用勺子把热果酱舀到消过毒的热罐子里;在热密封。
笔记
要对罐子进行消毒，将烤箱预热到120°C。将刚洗过的罐子放在烤盘上;加热30分钟。时使用热。这个配方是用750瓦的微波炉测试的。如果你使用更高瓦数的烤箱，在塔上加热。
