牛奶焖拉猪肉用奶油玉米粥
这种经典的意大利烹饪方法可以在熔融冬季烹饪中得到烹饪方法。
- 15分钟准备
- 3小时15分钟烹饪
- 服务8.
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原料
牛奶焖拉猪肉
- 1汤匙橄榄油
- 1.5公斤块皮，无骨猪肉颈，滚动
- 1个红洋葱，切片
- 5枝柠檬百里香
- 2个湾离开
- 2个大蒜丁香，切碎
- 2 1/2杯牛奶
- 4条带柠檬皮
- 青豆，蒸，服务
- 婴儿胡萝卜，蒸，服务
奶油玉米粥
- 2杯鸡汤
- 2杯牛奶
- 60克黄油
- 1杯玉米粥
- 1/2杯磨碎的帕尔马森
方法
牛奶焖拉猪肉
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1预热烤箱至160°C（140°C扇形）。
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2加热油，在高度的熄火平底锅上。季猪肉。煮10分钟，转向棕色棕色。从锅中取出。
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3.烹饪洋葱，百里香，海湾叶和大蒜在同一个平底锅中3-4分钟或直到洋葱柔软。加牛奶和柠檬皮。带来煨。把猪肉送回潘。
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4.烘烤，覆盖，3小时或直到猪肉非常柔软。稍微凉爽。从锅中取出猪肉。丢弃任何绳子和额外的脂肪。使用2个叉子，碎肉。奶油玉米粥，豆类和胡萝卜潜水。
奶油玉米粥
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5.将股票，牛奶和黄油煮至平底锅煮沸。减少到煨饭。慢慢地在麦片粥搅拌，搅拌不断搅拌10-15分钟或直到玉米塔远离锅的侧面。关闭加热并在巴马干搅拌搅拌。季节味道。
笔记
用紧张的猪肉，脱脂烹饪汁。
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