蔬菜通心粉汤
舒服地躺在沙发上，吃一碗暖暖的意大利蔬菜通心粉。
- 40分钟的准备
- 40分钟烹饪
- 是6
打印
成分
蔬菜通心粉汤
- 1汤匙橄榄油
- 3块培根片，切碎
- 1个大的棕色洋葱，切碎
- 一大根胡萝卜，剁碎
- 2根芹菜，切块
- 3瓣大蒜，压碎
- 1/4杯(70克)番茄酱
- 2个400克的碎番茄罐头
- 2升鸡汤
- 一杯(100克)小面壳
- 400克鹰嘴豆，沥干水，洗净
- 一束菠菜，修剪好，叶子切碎
- 1/2杯(40克)磨碎的帕尔马干酪
- 意大利面包，上菜
方法
蔬菜通心粉汤
-
1在一个大平底锅中，用中高火加热油;煎培根，搅拌2分钟，直到培根微微变黄。加入洋葱、胡萝卜、芹菜和大蒜;煮，搅拌，5分钟。加入番茄酱和番茄;烹饪，搅拌，2分钟。
-
2将高汤倒入锅中;煮沸。减少热量;盖上锅盖炖20分钟。
-
3.平底锅中加入意大利面和鹰嘴豆;煮沸。减少热量;小火慢炖8分钟，直到意大利面变软。拌入菠菜，再炖一分钟，直到菠菜完全枯萎。配奶酪汤和意大利烤面包。
笔记
合适的冻结。不适用于微波炉。
