配方

迷你牛肉和鸠马拉肉饼

孩子和大人都会喜欢这些加了番茄酱和烤防风草的迷你肉饼。

二零零九年四月三十日下午二时正
  • 20分钟准备
  • 35分钟烹饪
  • 是4
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成分

迷你牛肉和鸠马拉肉饼
  • 食用油喷雾
  • 3根中等大小的防风草，去皮，纵向切成四等分
  • 600克牛肉碎
  • 250克鸠马拉去皮，磨碎
  • 1茶匙切碎的迷迭香
  • 1/2个中等大小的洋葱，切碎
  • 2瓣大蒜，压碎
  • 200克青豆
  • 一杯番茄意面酱

方法

迷你牛肉和鸠马拉肉饼
  • 1
    预热烤箱至180°C(160°C风机强制)。在8个2/3杯迷你面包盘上轻轻抹上油脂。在一个小烤盘上喷些油;将防风草放在一个托盘上。喷油;的季节。烤30-35分钟或直到防风草变成金黄色和软嫩。
  • 2
    与此同时，将肉末、鸠马拉、迷迭香、洋葱和大蒜放入一个中等大小的碗中。的季节。将切碎的混合物均匀地压入备好的锅中;光滑的顶部。喷油。烤20分钟或直到煮熟。删除从烤箱。站立5分钟。删除从锅里。
  • 3.
    将豆子蒸至变软。在一个小炖锅里加热意大利面酱，然后舀到肉饼上。将肉饼与酱汁和蔬菜一起上桌。

笔记

烹饪的时间，让防风草和肉面包一起准备好(防风草可以煮一段时间，如果必要的话)。

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