谱系

迷你樱桃乳酪蛋糕

  • 25分钟准备
  • 35分钟的烹饪
  • 制作18项
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成分

迷你樱桃乳酪蛋糕
  • 250克包消化饼干
  • 120克黄油,融化
  • 1/2茶匙地下姜
  • 180克白巧克力融化,切碎
  • 1/2杯奶油
  • 500克奶油芝士,在室温下
  • 3/4杯式粉糖
  • 2个鸡蛋,轻微搅打
  • 1茶匙香草本质
  • 200克樱桃,切入,粗切割,加18额外
  • 300毫升加厚奶油,轻轻鞭打,服务
  • 糖霜,灰尘

方法

迷你樱桃乳酪蛋糕
  • 1
    预热烤箱至150°C(扇动130°C)。带纸箱的2 x 12孔(1/3杯)松饼托盘的18线孔。工艺饼干,直到细面屑形式。加油和姜;组合的过程。在孔底部均匀地按面屑混合。冷却至必要。
  • 2
    将巧克力和奶油放在一个小的厚重的平底锅上低热。煮熟并搅拌6分钟或直到巧克力熔化,混合物光滑。凉。
  • 3.
    用电动搅拌机,搅拌奶油芝士,糖,鸡蛋,精华和在一个大碗中的冷却巧克力混合物直至良好齐全,光滑。将樱桃折叠成奶油芝士混合物。将混合物分成制备的孔;级别上衣。烘烤25分钟或直到刚刚设置,通过烹饪中途交换托盘。将托盘转移到电线架上。在托盘中很酷。删除纸张案例进行服务。顶级芝士蛋糕,奶油和额外的樱桃。用糖霜拂去。

注意事项

确保奶油芝士在室温下,以避免芝士蛋糕的肿块。