迷你果酱和奶油蛋糕
2012年10月29日下午1点- 十分钟准备
- 10分钟烹饪
- 使得24项
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成分
迷你果酱和奶油蛋糕
- 60克黄油，切碎，室温
- 1/3杯细砂糖
- 一个鸡蛋
- 1茶匙香草精
- 3/4杯自发粉
- 2汤匙牛奶
- 覆盆子果酱和鲜奶油
- 用于除尘的糖霜
方法
迷你果酱和奶油蛋糕
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1预热烤箱至160°C。2个12孔的小松饼盘抹上少许油。
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2在一个小碗里，用电动搅拌器，将黄油、糖、鸡蛋和香草精搅拌到一起，直到混合成奶油状。加入面粉和牛奶，打至混合。增加速度，搅拌3分钟，直到颜色变白，变得平滑。
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3.用勺子将混合物倒入准备好的凹槽中，直到2/3满。
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4用烤串烤10-12分钟直到烤熟。在平底锅中冷却5分钟，然后放到架子上完全冷却。
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5将蛋糕水平切成两半，夹上果酱和奶油。在表面撒上糖粉。
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