迷你摩卡芝士蛋糕
2012年7月29日下午2:00- 20分钟的准备
- 制作18件
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原料
填充
- 250克奶油芝士，切碎
- 1/2杯式糖糖
- 300克纸箱酸奶油
- 125克黑巧克力，融化，冷却
- 1 1/2茶匙速溶咖啡
- 1/4杯刚刚开水
- 1汤匙明胶
- 奶油，磨碎的巧克力，服务
迷你摩卡芝士蛋糕
- 250克平纯的巧克力饼干，粉碎
- 100克无盐的黄油，融化
方法
迷你摩卡芝士蛋糕
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1线18 x 1/3杯松饼凹槽，带有2条烘烤纸，在底座上穿过。
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2在一个碗里，结合面包屑和黄油。将1汤匙放入每个凹槽中，用小玻璃或瓶子牢固地按压。寒冷20分钟。
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3.为了填充，使用电动搅拌机将奶油芝士和糖一起搅拌直至奶油。融入酸奶油和熔化的巧克力。搁置。在一个水壶里，在水中溶解咖啡。加入明胶并用叉子搅拌溶解。击打混合物。
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4.划分填充案件。冷静过夜。要删除蛋糕，请使用纸条抬起。配上奶油和磨碎的巧克力。
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