迷你贻贝配有帽子aioli
可能比贻贝炸薯条在海滩上有更多典型的kiwi吗？这个食谱是一个完美的一个在家混合，然后将你的野餐点带到便携式烧烤上。
- 40分钟准备
- 24.
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原料
- 20个新鲜的贻贝
- 1/2洋葱，切成细
- 1/2茶匙精细磨碎的新鲜姜
- 1茶匙精细磨碎的柠檬皮
- 好捏姜
- 1/2杯自养面粉
- 1个鸡蛋
- 2汤匙牛奶
- 黄油和油，煎炸
- 石灰楔子，服务
Caper Aioli.
- 1/4罐（约100g）蛋黄酱
- 1汤匙切碎的雀跃
- 1汤匙切碎的莳萝
- 1丁香大蒜，粉碎
- 挤压石灰汁
方法
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1对于AIOLI，将除石灰汁外的所有成分结合起来。加入挤压石灰和新鲜的辣椒味。
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2将贻贝放入大型平底锅中，含3cm的冷水深。盖子和煮沸2-3分钟，直到炮弹春天打开。取出肉并非常精细地砍掉。混合在洋葱，生姜，炎肠和姜黄，然后折腾面粉。将鸡蛋和牛奶搅拌在一起并搅拌到贻贝混合物中。季节好。
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3.在一个沉重的锅中或烤肉加热的少量黄油和油，并在两侧膨化和金色煮小勺混合物。
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4.用帽子AIOLI和石灰楔子一起挤压。
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