迷你覆盆子海绵蛋糕
1975年5月31日下午2点- 20分钟烹饪
- 使14项
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成分
迷你覆盆子海绵蛋糕
- 450克长方形双层海绵蛋糕
- 1汤匙橙味利口酒
- 1/3杯(110克)覆盆子果酱
- 60克树莓
糖渍的糖衣
- 一杯(160克)纯糖霜
- 一汤匙柠檬汁
- 大约一汤匙水
方法
迷你覆盆子海绵蛋糕
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1让冰冻的糖衣。将糖粉筛入一个中等大小的碗中，用木勺加入果汁搅拌，直到糖粉可以均匀涂抹，根据需要加入水。
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2把蛋糕倒立在一块板上。用一个5厘米(2英寸)的切刀，从每个蛋糕上切7个圆形。将圆片对半切开，在每个底座的切面上刷上甜酒，然后涂上果酱。用海绵做的三明治。
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3.在每个蛋糕上淋上糖霜，上面撒上浆果。
笔记
这些蛋糕最好在上菜那天做。
