小牛排三明治
1974年10月31日下午1时- 55分钟烹饪
- 使12项
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成分
小牛排三明治
- 一瓣大蒜，压碎
- 1汤匙橄榄油
- 3份牛扒(250克)
- 1根生菜(180克)
- 1个中等大小的红洋葱(170克)切成薄片
- 法式小棍1根(150g)
- 莳萝腌菜2根(80克)，切成薄片
- 1/4杯(80克)番茄酸辣酱
方法
小牛排三明治
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1把大蒜和一半的油放在一个中等大小的碗里;加入牛排，用混合物擦两边。
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2单独的生菜叶子;将12片最小的叶子对半交叉。
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3.在大型不粘锅中加热余油;煮洋葱，不断搅拌，大约10分钟或直到洋葱微微焦糖。删除从锅里。
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4将牛排不盖盖子，放入同一平底锅中煮至熟透。封面牛排;站5分钟。把每块牛排切成四块。
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5预热烤。从法式棒子上切24片;烤至一面微微变黄。
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6生菜、牛排、洋葱、泡菜和酸辣酱夹在吐司片之间。
