食谱

在乳脂状的玉米粥的混合蘑菇

柔软,奶油玉米粥配上混合,烤蘑菇,在侧面有一个新鲜的肉类晚餐。

  • 20分钟的烹饪
  • 服务4.
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原料

在乳脂状的玉米粥的混合蘑菇
  • 3杯(750ml)水
  • 1 1/2杯(375ml)蔬菜库存
  • 1 1/2杯(375ml)牛奶
  • 1 1/2杯(250g)玉米粥
  • 1/3杯(25克)精细磨碎的巴马干酪
  • 1汤匙橄榄油
  • 50克黄油
  • 600克混合蘑菇,切成薄片
  • 2丁香大蒜,粉碎
  • 1汤匙新鲜百里香叶
  • 2汤匙粗切碎的新鲜韭菜

方法

在乳脂状的玉米粥的混合蘑菇
  • 1
    将水,股票和牛奶放在大型平底锅;煮沸。逐渐添加玉米粥;在低温下搅拌不断,约10分钟或直至脊环增稠。搅拌奶酪;季节味道。
  • 2
    在大煎锅中加热油和黄油;煮熟蘑菇,大蒜和百里香,偶尔搅拌,直到褐色。季节味道。
  • 3.
    为玉米粥配备蘑菇混合物;撒上韭菜,额外的新鲜百里香,如果你愿意。

笔记

我们使用平等数量的按钮,瑞士棕色,雌克,牡蛎和eNOKI蘑菇。如果使用Enoki蘑菇,请在烹饪结束时添加它们,因为它们不需要像其他蘑菇品种一样多的烹饪。