摩卡蛋糕
丰富而美味的摩卡蛋糕配上Tia Maria或你最喜欢的利口酒。
- 35分钟烹饪
- 是4
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成分
摩卡蛋糕
- 1汤匙开水
- 2汤匙速溶咖啡粉
- 两汤匙tia maria
- 一杯(250毫升)准备好的香草奶油冻
- 100克黑巧克力，融化后食用
- 300毫升的增稠奶油
- 300克纯巧克力蛋糕
- 300克树莓
方法
摩卡蛋糕
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1用小壶搅拌水、咖啡和利口酒，直到咖啡溶化。
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2在小碗中混合奶油冻和巧克力;加入搅打过的增稠奶油。
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3.一半蛋糕水平;修剪一半，以适应深圆形2升(8杯)服务碗的底座;淋上一半的咖啡混合物。在咖啡混合物上撒上一半的覆盆子，然后撒上一半的奶油冻混合物。重复使用剩下的蛋糕，咖啡混合物，覆盆子和奶油冻混合物。封面;冷藏10分钟。
笔记
很重要的一点是，巧克力在加入奶油冻之前是凉的，但不是凝固的。在这个食谱中，可以用Kahlúa代替Tia Maria。
