模拟奶油糖霜
2014年8月1日凌晨3:17- 15分钟准备
- 使2杯
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成分
模拟奶油糖霜
- 250克无盐黄油，在室温下软化
- 2汤匙牛奶
- 1/3杯(80毫升)水，再加2汤匙
- 一杯(220克)细砂糖
- 1茶匙明胶
- 1茶匙香草精
方法
模拟奶油糖霜
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1将牛奶、水和糖放入炖锅中搅拌。小火搅拌，直到糖溶解;不要煮。在多余的水中加入明胶。将明胶料加入糖料中;搅拌溶解。酷微热。
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2将黄油和香草精搅拌至白色蓬松。逐渐加入冷却的糖混合物。使用电动搅拌器，搅拌10-15分钟，直到变得松软、冰凉。服务。
笔记
混合物静置会变稠。不适合冷冻或微波。
