潮湿的圣诞蛋糕
丰富，潮湿，果味和鲜香，潮湿的圣诞蛋糕最好享用一杯茶或一杯好咖啡。果实混合物可用作布丁的底座或碎屑馅饼的填充。
- 15分钟准备
- 4小时烹饪
- 制作1个项目
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原料
水果混合物
- 1 1/4杯（200g）干电流
- 1 1/8杯（188g）切碎的葡萄干
- 1 1/2杯（250克）苏丹纳斯
- 1 1/2杯（250g）切碎的种子剪枝
- 1 1/8杯（150克）切碎的种子日期
- 3/4杯（150克）切碎的胶水果实（如樱桃，菠萝，无花果，杏子）
- 1杯（250ml）白兰地
圣诞蛋糕
- 250克黄油，融化，冷却
- 5个鸡蛋，轻轻地击败
- 2 1/2杯（375g）普通面粉
- 1/2杯（80g）漂白杏仁
- 7个胶樱桃
方法
潮湿的圣诞蛋糕
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1制作水果混合物：将所有成分中的所有成分结合在一个大碗中;混合良好。紧紧盖住。将混合物在阴凉，黑暗的地方储存至少过夜或长达一个月，偶尔搅拌。
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2预热烤箱至150°C（扇动130°C）。用2层棕色纸和2层烘焙纸，将纸张和2层烘焙纸上的底部和一侧排列，将5厘米的纸张放在锅中。
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3.将果混合物放在一个大碗中。搅拌在黄油，鸡蛋和筛选的面粉，两批;混合良好。
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4.将混合物均匀地进入制备的锅中。用杏仁和樱桃装饰蛋糕上面。烘烤约4小时，或直到测试时煮熟。用铝箔紧紧覆盖热饼;在锅里凉爽。
笔记
蛋糕可以在未来六个月内完成;如果天气潮湿，请存储在冷静的地方或冷藏中的气密容器。适合冻结。不适合微波炉。
