湿橙饼
1975年5月31日下午2点- 2小时40分钟烹饪
- 是10
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成分
湿橙饼
- 2(480克)橘子
- 1/3杯(110克)烤过的白杏仁
- 一杯(220克)细砂糖
- 1茶匙泡打粉
- 6个鸡蛋
- 2杯(250克)杏仁粉
- 2汤匙普通面粉
- 2汤匙糖粉
方法
湿橙饼
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1将洗过的未去皮的橙子放入中等大小的炖锅中。盖上冷水，煮沸。盖上盖子煮30分钟;下水道。用清水重复上述步骤，煮沸约1小时或直至橙子变软;酷。
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2预热烤箱至180°C。在22厘米深的圆形蛋糕平底锅上涂上油，在底部和侧面铺上烤纸。
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3.用2汤匙糖将焯过的杏仁剁碎。
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4切掉橙子的末端并扔掉。一半桔子;去掉种子。用泡打粉处理橙子，包括皮，直到混合物变成糊状。
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5用电动搅拌器将鸡蛋和剩下的砂糖放入中碗中打3分钟或直到颜色变白变松软。加入杏仁混合物，磨碎的杏仁，面粉和橙浆。将混合物倒入锅中。烤1小时左右。在平底锅中冷却蛋糕。
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6把蛋糕翻过来，面朝上，放在盘子上;撒上筛过的糖粉。
