摩洛哥烧烤香肠和生菜沙拉
1975年9月30日下午2:00- 1小时烹饪
- 服务8
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原料
摩洛哥烧烤香肠和生菜沙拉
- 6(700克)新鲜香肠香肠
- 12(500克)猪肉chipolata香肠
- 6(300G)Merguez或其他辣香肠
- 2汤匙橄榄油
- 300克(1杯)石榴糖蜜
生甜菜根沙拉
- 1/4杯(60毫升)特级初榨橄榄油
- 1/4杯(75克)石榴糖蜜
- 2汤匙柠檬汁
- 1/4茶匙地面绿色
- 1/4茶匙地面肉桂
- 1/4茶匙施法者(超细)糖
- 750克修剪甜菜根,切成火柴棒
- 2个绿色苹果,剥皮,切成火柴棒
- 1/4杯新鲜的平叶欧芹
- 1/4杯薄荷叶
方法
摩洛哥烧烤香肠和生菜沙拉
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1预热烤箱至160°C(强迫140°C的风扇)。
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2制作生甲种沙拉。将油,糖蜜,果汁,香料和糖放入一个中等大小的碗中,季节,搅拌。加入甜菜根和苹果,很好地折磨着穿衣。食用前加入草药。
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3扭曲中间的每个香肠香肠,制成两个较小的香肠,用剪刀或用刀切成两半。
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4用油擦所有香肠,以轻轻涂上涂层。用中火加热一个大型,重型的煎锅。加入一半的香肠,煮熟,转动8分钟或直到呈褐色。将香肠转移到防烤箱中,用一半的糖蜜折腾,在烤箱中保持温暖。重复剩余的香肠,加入剩余的糖蜜,将其倒入烤盘中。
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5立即用甜菜根沙拉食用香肠,或在烤箱中保持香肠长达20分钟。
笔记
准备甜菜根以防止手弄脏时,最好戴一些橡胶手套。如果您不想将其切成条,请尝试在食品加工机上的刨丝器附件或使用盒子刨丝器。