摩洛哥牛肉和扁豆沙拉
2013年6月27日下午2:00- 15分钟准备
- 15分钟的烹饪
- 服务4.
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原料
摩洛哥牛肉和扁豆沙拉
- 400克kumara，去皮，切成薄片
- 1/4杯植物油
- 2汤匙摩洛哥调味料
- 300克牛肉臀部牛排
- 1中等红色辣椒，切碎
- 1中等红洋，减半，切成薄片
- 75克婴儿火箭叶
- 2汤匙柠檬汁
- 1丁香大蒜，粉碎
方法
摩洛哥牛肉和扁豆沙拉
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1在沸水的中等平底锅中煮kumara 3分钟。流走。将kumara放在一个大碗里。淋上2茶匙油。在一个小碗里，在一个小碗中结合2茶匙油和摩洛哥调味料;在牛肉上擦拭香料混合物。
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2加热烧烤或Chargrill Pan以上的热量。煮熟牛肉3分钟，每侧3分钟，或直到你喜欢煮熟，在最后3分钟内添加Kumara来烧烤。转移到板块。用箔盖;休息5分钟，然后切成薄薄的牛肉。
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3.结合牛肉，kumara，辣椒，洋葱，扁豆和火箭在一个大碗里。用果汁和大蒜搅拌剩余的油;淋上沙拉。折腾结合。一次性服务。
