摩洛哥鸡
2012年3月29日下午1:00- 15分钟的准备
- 50分钟烹饪
- 服务4
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原料
摩洛哥鸡
- 1汤匙橄榄油
- 1.6千克鸡肉，分割，皮肤和脂肪去除
- 1个洋葱，切成薄片
- 3个丁香大蒜，压碎
- 3茶匙摩洛哥香料
- 1个长红辣椒，切碎
- 2 1/2杯盐的鸡肉汤
- 藏红花线
- 1/2杯全绿橄榄
- 120克婴儿菠菜叶
- 1/3杯香菜叶，再加上额外的食物
- 煮藜麦，服务
- 1/4杯烤片状杏仁，食用
方法
摩洛哥鸡
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1在高的大型锅中加热油。棕色鸡肉分别为2批，每侧34分钟，直至金黄色。转移到板上。
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2炒洋葱4-5分钟，直到嫩。加入大蒜，香料和辣椒。煮，搅拌1分钟，直到香。
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3将鸡肉和藏红花归还锅。煮沸。将热量降低到低。小火煮25-30分钟，直到鸡肉煮熟为止。搅拌橄榄。品尝季节。
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4就在食用前，搅拌菠菜和香菜。与藜麦一起食用，撒上杏仁和多余的香菜。
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