Muhalbiyah与这
用这款美味的玫瑰水牛奶布丁来点缀你的生活吧。Kepos Street Kitchen的Michael Rantissi分享了他在《早餐沙拉三明治》一书中的食谱。
- 十分钟准备
- 15分钟烹饪
- 是4
打印
成分
Muhalbiyah与这
- 1升全脂牛奶
- 80克细砂糖
- 70克玉米粉(玉米淀粉)
- 2汤匙这
- 100克开心果仁，烤熟后切碎即可食用
- 新鲜的覆盆子，上桌
酱汁
- 300克新鲜或冷冻覆盆子
- 50克细砂糖
- 1汤匙这
方法
Muhalbiyah与这
-
1将牛奶和糖放入一个中等大小的平底锅中，用中低火煮沸。与此同时，将玉米粉放入一个小碗中，加入几汤匙水，搅拌直到你得到一个湿润的混合物。
-
2慢慢地把玉米粉加入热牛奶中，用木勺搅拌，把温度降低到较低。继续搅拌8-10分钟，或直到混合物具有粘稠的蛋奶沙司。加入玫瑰水，搅拌后离火。
-
3.将混合物倒入4-6个玻璃杯中，冷却至室温。放入冰箱冷藏一晚。
-
4制作酱汁:将覆盆子和糖放入食品加工机或搅拌机中，然后purée搅拌至光滑。用细网筛滤去种子。将液体放入小平底锅中，用小火加热至沸腾。炖5分钟，然后从火上拿下来。加入玫瑰水，搅拌至凉。
-
5准备上桌时，将酱汁倒在布丁上，撒上开心果和覆盆子。
《美食与爱情》最新报道
阅读更多的