蘑菇和摩泰台拉意面
如果你正在寻找一种美味的意大利面来满足饥饿感，那么这个食谱将会奏效。蘑菇、摩泰台拉香肚和意大利宽面条裹上一层浓郁的奶油酱汁，一定会让你流连忘返。
- 十分钟准备
- 15分钟烹饪
- 是4
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成分
蘑菇和摩泰台拉意面
- 375克小包意大利面
- 30克黄油
- 1个大洋葱，切碎
- 200克蘑菇，切片
- 200克香肚菌，切成薄片
- 300克桶装酸奶油
- 1/2杯磨碎的帕尔马干酪
- 1/4杯意大利调味汁
- 1/4杯切碎的欧芹，再加一点，就可以上桌了
方法
蘑菇和摩泰台拉意面
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1在一个装有沸腾盐水的大平底锅中，按照包装袋上的说明烹饪意大利宽面条。排水井。保暖。
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2在一个大煎锅中，将黄油融化。炒洋葱2-3分钟，直到洋葱变软。把温度提高到很高。加入蘑菇和摩泰台拉香菇，搅拌3-4分钟，直到蘑菇变软。
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3.将酸奶油，帕尔马干酪，调味料和欧芹搅拌到蘑菇混合物中。煮1分钟，搅拌。
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4拌入热意大利面，调味。再撒上一些欧芹即可食用。
笔记
用火腿培根片或切片的意大利腊肠来代替熏肠(或者甚至是剩下的烤鸡片或火鸡)。如果喜欢的话，可以将意大利面与沙拉叶或硬面包一起食用。
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