蘑菇ragu用菠菜
奶油蘑菇ragu用菠菜是令人垂涎的美味。适合为家人提供快速的中期餐点。
- 10分钟准备
- 15分钟的烹饪
- 服务4.
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原料
蘑菇ragu用菠菜
- 400克oreCchiette面食（见笔记）
- 25克黄油
- 1汤匙油
- 400克混合蘑菇，切片
- 2丁香大蒜，切碎
- 1/2杯（125ml）坎贝尔真正的蔬菜或鸡汤
- 1/2杯（125ml）奶油
- 1汤匙百里香叶
- 50克婴儿菠菜
- 1杯（80g）剃光帕尔马森
方法
蘑菇ragu用菠菜
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1烹饪意大利面在一个大的平底锅的沸腾，根据包方向的盐水。排水并返回平底锅。
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2同时，高温煎锅中的热黄油和油。煮蘑菇和大蒜3分钟。将热量减少到低搅拌。盖住和煮5分钟。
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3.去除盖子并增加热量至培养基。加入奶油和百里香并煮5分钟，直到液体略微减少。搅拌菠菜。将蘑菇混合物添加到意大利面并折腾以结合。季节和与帕尔马森一起服务。
笔记
在意大利语中，Orecchiette实际上意味着“小耳朵”。对于传统的意大利结果，使用按钮和瑞士棕色蘑菇。或尝试混合Enoki，Shiitake和Oyster蘑菇进行变化。
