蘑菇stroganoff.
挖入这个蘑菇stroganoff食谱，为美味的晚餐。
- 5分钟准备
- 30分钟的烹饪
- 服务4.
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原料
蘑菇stroganoff.
- 375克包Pappardelle
- 1汤匙蔬菜或橄榄油
- 1棕色洋葱，减半，切成薄片
- 1丁香大蒜，粉碎
- 4个大型蘑菇，厚切
- 2茶匙甜辣椒粉
- 410克可以番茄酱
- 1个大鸡股票立方体（或为素食使用蔬菜）
- 1/2杯酸奶油
- 100克婴儿菠菜叶
方法
蘑菇stroganoff.
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1在煮沸的盐水的平底锅中煮面食12分钟或直到嫩。流走;回到平底锅。
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2同时，在高温下煎锅中的热油。加入洋葱和大蒜;煮熟并搅拌3分钟或直至柔软。添加蘑菇和辣椒粉;煮熟并搅拌5分钟或直至柔软。
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3.搅拌番茄酱，粉碎的股票立方体，酸奶油和1杯水。煮沸。将热量降低到低。轻轻煮5分钟或直到酱汁略微减少。
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4.添加菠菜;搅拌直至枯萎。季节。将酱汁添加到PAN中的意大利面;折腾结合。服务。
笔记
用米饭或土豆泥而不是意大利面来服务于stroganoff。使用任何面食形状，例如uptucine，意大利面或通心粉。
