吐司蘑菇
通过Julie Biuso的这种简单的秋季蔬菜餐厅巡航
- 30分钟的烹饪
- 服务8.
打印
原料
吐司蘑菇
- 8大棕色portobello蘑菇
- 2大丁香大蒜，切成薄片
- 2汤匙马雷拉姆叶子或1茶匙干牛至
- 海盐，撒上
- 特级初榨橄榄油，淋上
- 25克黄油（约1½汤匙）
- 2汤匙青葱，切碎
- 2汤匙普通面粉
- 1 1/2杯牛奶
- 1茶匙奶油Dijonnaise Mustard
- 1/4茶匙盐
- 1杯美味切达干酪，磨碎
- 8切片颗粒状面包，多士厚度（如Vogel的Sunflower＆Barley Boaf）
- 2汤匙Panko面包屑
- 2汤匙新鲜磨碎的巴马干酪
方法
吐司蘑菇
-
1预热烤箱至180°C（扇形）。用干净的布擦拭蘑菇，然后将它们放入衬里衬里烘烤纸的浅烤箱。用大蒜和马雷拉姆或牛至，撒上海盐，淋上橄榄油。烘烤约15分钟，直到招标。
-
2将黄油和青葱放入一个小的平底锅中，用盖子盖住，轻轻煮几分钟，直到嫩。从加热中除去锅，搅拌面粉，然后搅拌牛奶和芥末。
-
3.煮沸，搅拌，煮1分钟。加盐并混合在切达干酪的一半。用盖子和凉爽的酱汁盖板5分钟。
-
4.预热烤箱烤架。烤面包，确保它变得很好。
-
5.将蘑菇滑出烤盘，仍在纸上，并将一张干净的烘焙纸在盘子里（本文简单地制作洗涤更容易）。将烤面包盒放在盘子上，每个蘑菇，秸秆侧。
-
6.勺子在奶酪酱上，确保所有烤面包都覆盖。用剩余的切达乳酪分散，然后是面包屑和帕尔马干酪。烤架，直到奶酪和碎屑冒泡和金色，然后服务。
最新的食物到爱
阅读更多来自