芥末烤鸡
享用丰盛的周日烤鸡，用鸡肉用草药，黄油和芥末腌制额外的味道。
- 1小时40分钟烹饪
- 服务6.
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原料
芥末烤鸡
- 2 1.8kg鸡，修剪，洗涤，干燥
- 1洋葱，四分之一
- 1柠檬，四分之一
- 90克黄油，在室温下
- 1/4杯全芥末芥末
- 烤蔬菜，或烤箱烤芯片和沙拉，以服务
方法
芥末烤鸡
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1预热烘箱到中度，180°C。
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2将鸡放在一个大烤盘的架子上。用两季度填充空腔，每个洋葱和两季柠檬。绑腿与厨房串。掖翅膀下。
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3.在一个小碗结合黄油和芥末。季节味道。每鸡肉擦油混合物。
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4.烘烤1小时40分钟，偶尔塑造，直到果汁用串测试时清晰。休息，覆盖，10分钟。雕刻1只鸡肉，可以用您选择的烤蔬菜，或烤箱烤碎片和沙拉。
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5.凉爽剩余的鸡并在沙拉或砂锅中使用。整个鸡肉可以包裹在铝箔中并冷藏长达四天。
笔记
在烘烤之前，在冷水水下清洗整只鸡。拍干，内外，用纸巾。1 x 1.8kg鸡肉产量约为3杯鸡肉。
