油桃崩溃
用这道快捷简单的甜点，把不起眼的酥皮面包屑变成夏日的美味。
- 十分钟准备
- 20分钟烹饪
- 是6
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成分
油桃崩溃
- 6个油桃，对半切，去核
- 一杯轻碎的杏仁饼干
- 1/2杯(70克)切片杏仁，烤好，切碎
- 1/3杯(75克)红糖
- 75克黄油，切丁
- 1/2杯(125毫升)甜酒
- 厚奶油，上桌
方法
油桃崩溃
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1预热烤箱至180°C/160°C风机强制。从每个油桃中心挖出一点果肉。将两半放入耐热盘中，表皮朝下，舒适地坐在一起。
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2切好挖出的油桃肉，放入碗中。加入饼干、杏仁和糖。用指尖涂抹黄油。用勺子将碎料倒入每个油桃中心，在水果周围倒入葡萄酒。
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3.烤20分钟或直到酥皮表面呈金黄色。淋上油桃汁和奶油。
