Neenish Tarts.
2013年12月27日下午1:00- 30分钟准备
- 15分钟的烹饪
- 制作12项
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原料
粘贴结冰
- 1 1/2杯(240克)糖粉,筛选
- 2汤匙牛奶,加上1汤匙额外
- 1/2茶匙香草提取物
- 1 1/2汤匙Cocoa,筛选
Neenish Tarts.
- 1 1/2杯(225克)普通面粉,筛选
- 110克黄油,切碎
- 1个蛋黄
嘲笑奶油
- 90克黄油,切碎
- 3/4杯(120克)糖粉,筛选
- 1茶匙香草提取物
方法
Neenish Tarts.
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1预热烤箱至200°C或180°C风扇。润滑浅12孔PATTY PAN托盘。
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2将面粉放入碗中并用指尖擦拭黄油,直到混合物类似于面包屑。搅拌yolk并混合形成面团。轻轻揉在轻微撒粉的表面上以形成球。用塑料包裹30分钟。
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3.将面团放在两张烘焙纸之间并卷直至3mm厚。使用6.5cm切割器,切割12轮。用叉子用酥皮点心制作平底锅,用叉子轻轻刺破。盲烘烤10分钟,取出纸张和米饭并再烘烤5分钟,直到金色。在线架上很酷。
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4.同时,制作嘲笑霜。使用电动搅拌机,将黄油和糖糖一起击败直至苍白,奶油。在香草提取物中击败。用嘲笑霜填充糕点盒,用刮刀调平上衣。在每个馅饼的中心用串或刀制作一条线。
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5.为了使冰川结合,将糖粉,牛奶和香草提取物结合在碗中。用金属勺子打,直到光滑。放在低温下的热水的平底锅上,搅拌直至光滑。在每个馅饼的一半以上传播1茶匙香草冰,并留出来设定。
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6.将可可和额外的牛奶搅拌成剩下的糖粉。再加热。在其他一半涂抹,1茶匙巧克力结冰。
笔记
盲目烘烤,在每种情况下放置润滑脂。填充糕点重量,米饭或干豆类,然后烘烤。如果优选,请使用现成的甜酥饼糕点或果馅饼,并根据包方向烘烤。