北非鸡肉和芸豆汤
这个北非汤配方充满了美味的口味和香料,可以创造一个安慰和爽朗的冬季餐
- 30分钟准备
- 40分钟的烹饪
- 服务6.
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原料
北非鸡肉和芸豆汤
- 90克黄油
- 1/4杯橄榄油
- 500克鸡腿圆角,修剪
- 1/3杯经验丰富的面粉
- 2个洋葱,切成薄片
- 1/2 Celeriac,细切
- 2茶匙摩洛哥香料
- 1/4茶匙辣椒粉
- 藏红花
- 2汤匙番茄酱
- 4杯鸡汤
- 2杯水
- 400克可以切割西红柿
- 1/4杯绿色扁豆,冲洗
- 420克可以芸豆,排水,冲洗
- 2个鸡蛋,轻轻地击败
- 切葱,服务
方法
北非鸡肉和芸豆汤
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1在培养基上的大型平底锅中加热黄油和油。在经验丰富的面粉中扔鸡,掉多余的。煮熟3-4分钟,直到褐色。转移到板块。凉,然后将鸡肉切成小块。
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2在同样的锅中,炒洋葱和胞胎8分钟,直到嫩。搅拌香料,煮1分钟,直至芳香。
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3.混合粘贴,然后是股票,水,西红柿和扁豆。煮沸,搅拌。将热量减少到低,煮沸,覆盖20-25分钟,直到扁豆嫩。
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4.搅拌鸡肉和豆子。季节味道。逐渐加蛋,在薄的溪流中,搅拌。使用葱花汤配葱。
笔记
这意味着辣,但我们是一个温和的版本,所以增加更多的香料来味道。在服用之前慢慢搅拌鸡蛋。