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食谱

北非鸡肉和芸豆汤

这个北非汤配方充满了美味的口味和香料,可以创造一个安慰和爽朗的冬季餐

  • 30分钟准备
  • 40分钟的烹饪
  • 服务6.
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原料

北非鸡肉和芸豆汤
  • 90克黄油
  • 1/4杯橄榄油
  • 500克鸡腿圆角,修剪
  • 1/3杯经验丰富的面粉
  • 2个洋葱,切成薄片
  • 1/2 Celeriac,细切
  • 2茶匙摩洛哥香料
  • 1/4茶匙辣椒粉
  • 藏红花
  • 2汤匙番茄酱
  • 4杯鸡汤
  • 2杯水
  • 400克可以切割西红柿
  • 1/4杯绿色扁豆,冲洗
  • 420克可以芸豆,排水,冲洗
  • 2个鸡蛋,轻轻地击败
  • 切葱,服务

方法

北非鸡肉和芸豆汤
  • 1
    在培养基上的大型平底锅中加热黄油和油。在经验丰富的面粉中扔鸡,掉多余的。煮熟3-4分钟,直到褐色。转移到板块。凉,然后将鸡肉切成小块。
  • 2
    在同样的锅中,炒洋葱和胞胎8分钟,直到嫩。搅拌香料,煮1分钟,直至芳香。
  • 3.
    混合粘贴,然后是股票,水,西红柿和扁豆。煮沸,搅拌。将热量减少到低,煮沸,覆盖20-25分钟,直到扁豆嫩。
  • 4.
    搅拌鸡肉和豆子。季节味道。逐渐加蛋,在薄的溪流中,搅拌。使用葱花汤配葱。

笔记

这意味着辣,但我们是一个温和的版本,所以增加更多的香料来味道。在服用之前慢慢搅拌鸡蛋。

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