Nougat semifreddo在白色chcocolate锥体
哇你的客人，伴侣，甚至只是你自己的颓废的甜点。当味道味道令人惊讶的是，Nougat Semifreddo看起来令人印象深刻。因为你应该善待自己，它带着丰富的黑巧克力酱淋上。
- 5分钟的烹饪
- 制作8项
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原料
在白色巧克力锥体的Nougat Semifreddo
- 300克白巧克力融化（复合巧克力），融化
- 2个蛋
- 1/3杯（75克）粉糖
- 1 2/3杯（400ml）加厚奶油，轻轻搅拌
- 1茶匙香草提取物
- 100克杏仁牛加特，切碎了
- 150克维也纳杏仁，切碎粗糙
黑巧克力酱
- 2/3杯（160ml）奶油
- 200克好质量的黑暗吃巧克力，切碎
方法
Nougat semifreddo在白色chcocolate锥体
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1折叠烘烤纸朝向对角线以形成三角形（参见注释）。扭转以制作锥形。用尖端距离拐角在顶部相遇的位置至少7厘米。修剪边缘均匀。锥体应高度衡量15厘米。
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2使用蛋糕勺（或长茎茶匙），用白色巧克力涂上纸锥内侧。站在一个高大的玻璃杯中的每个锥体。
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3.在一个小碗里用电动混合器击败鸡蛋和糖约5分钟或直到厚又泡沫。转移到一个大碗;折叠鞭打奶油和香草，然后牛乳糖和四分之三的维也纳杏仁。勺子混合物成白色巧克力锥，冻结几小时或过夜，直至设置。
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4.为了制作深色巧克力酱，将奶油煮沸在一个小的平底锅中。倒在中碗中的巧克力，直到光滑。
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5.要突出，请小心地从锥体中删除主食和烘烤纸，每个都在供应板的中心位置;最多20分钟以获得最佳服务质地。
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6.就在服务之前，用温暖的黑巧克力酱淋上撒尿，撒上剩下的维也纳杏仁。
笔记
您需要八个30厘米的烘焙纸来制作纸张锥体。维也纳杏仁是一些特色坚果店和一些熟食店或美食食品商店提供的糖涂层杏仁。
